年末の肌荒れ・疲れ・コロナ太り予防に!丑年の牛肉パワー

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年末の肌荒れ・疲れ・コロナ太り予防に!丑年の牛肉パワー

年末の肌荒れ・疲れ・コロナ太り予防に!丑年の牛肉パワー

2021年01月21日 ヘア

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ヘア

2021年01月21日

年末の肌荒れ・疲れ・コロナ太り予防に!丑年の牛肉パワー

2021年の干支・丑年にちなんだ牛肉は、ダイエットのサポートや、健康な体づくりに欠かせない大事な栄養成分「たんぱく質」が豊富に含まれている食材。さらに幸せホルモンを作り出す栄養成分「トリプトファン」も含まれていることから、ちょっと気分が落ち込みがちなときにもおすすめなんです。今回のコラムでは、年末年始の疲れやコロナ太りとサヨナラできる牛肉パワーについて紹介していきます♪

 

肌荒れや縦爪はたんぱく質不足?健康状態をチェック

 

牛肉に含まれる栄養といえば三大栄養素のひとつ「たんぱく質」健康な髪や肌、筋肉をつくり、ホルモンや免疫物質などをつくる材料になるたんぱく質は、ダイエットから美容まで健康良いことがいっぱいあります。まずは普段の食事から十分にたんぱく質が摂れているか、体の状態からセルフチェックしてみましょう。

 

□髪のうねりや切れ毛、枝毛が前より目立ってきた

が乾燥したり肌荒れしやすくなった

□肌のハリつやがなくなって、たるみが気になり始めた

□顔がくすんでいる気がする

□体が疲れやすい

□風邪を引きやすい

□爪が割れたり縦筋が入っている

□運動すると疲れやすくなった

□集中がなくなってきた気がする

□イライラしやすい

 

上記のチェック項目に思い当たる場合は、たんぱく質が十分に摂れていない可能性があります人間の体で1番大きく占めるのは約6070%の水分、次いで約1620%のたんぱく質となるので、たんぱく質はとても重要な栄養素。チェック項目のようなお悩みがある場合は、積極的にたんぱく質を摂ってみましょう

 

カロリー制限より牛肉の赤身脂肪燃焼をサポート!

 

「食べたら太るかも・・・」とイメージを持たれがちな牛肉ですが、食事を減らすといったカロリー制限より、実は牛肉を食べた方が効率よくダイエットできる可能性があります。牛肉の赤身には、脂肪燃焼を助ける成分「L-カルニチン」をつくるリジンとメチオニンが豊富含まれており、脂肪燃焼をサポートしてくれる栄養素一概にはいえませんが、豚肉や鶏肉に比べ、ももやヒレといった牛肉の赤身には脂肪燃焼を促進してくれるL-カルニチンをつくる栄養素が多く含まれているといわれています

 

太る理由はいろいろありますが、肉を食べないダイエットより、食べて体を動かす方が、体重増加の予防やダイエットには◎。筋肉をつくるたんぱく質が含まれている牛肉健康やダイエットを意識している方おすすめしたい食材なのです。

 

食品成分データベースが発表している成分表でも、赤身肉は高たんぱく低カロリーそれぞれ赤身肉部位について、100gあたりのおおよそのカロリー・たんぱく質・脂質をまとめてみました。

 

【和牛肉・かた/赤肉】316kcal / 20.2g / 12.2g

【和牛肉・もも/赤肉】193kcal / 21.3g / 10.7g

【和牛肉・ランプ/赤肉】211kcal / 19.2g / 13.6g

【輸入牛肉・かた/赤肉】130kcal / 20.4g / 4.6g

【輸入牛肉・かたロース/赤肉】173kcal / 19.7g / 9.5g

【輸入牛肉・リブロース/赤肉】179kcal / 21.7g / 9.1g

【輸入牛肉・サーロイン/赤肉】136kcal / 22.0g / 4.4g

【輸入牛肉・もも/赤肉】132kcal / 21.2g / 4.3g

【輸入牛肉・外もも/赤肉】127kcal / 21.2g / 3.9g

【輸入牛肉・ヒレ/赤肉】133kcal / 20.5g / 4.8g

参考:食品成分データベース(左から、カロリー・たんぱく質・脂質)

 

数字で比べてみると、同じ赤身肉で部位によってカロリーと脂質違いますので、参考にしてくださいね!

 

回復免疫力・集中力UPにもおすすめ

 

前述で紹介した脂肪燃焼アップのサポートをはじめ牛肉には疲労回復や免疫力向上、集中力アップ大切な栄養成分必須アミノ酸がバランスよく含まれています。この必須アミノ酸は体内で作れないため食事から摂取する栄養で、たんぱく質をつくる大事な役目を持っています。品質が評価されている和牛の方が栄養優れている?と思われがちですが、アメリカン・ビーフのような安くてお手頃な輸入牛肉でも必須アミノ酸をバランス良く摂取できますので、スーパーで牛肉を買うときは、輸入牛肉の赤身もチェックしてみてくださいね。ここでは、牛肉に含まれている必須アミノ酸の役割を簡単に説明します。

 

持久力向上:バリン・ロイシン・イソロイシン

疲労回復:バリン・ロイシン・イソロイシン・トリプトファン・リジン

免疫力アップ:バリン・ロイシン・イソロイシン・ヒスチジン

冷え性対策:ヒスチジン

脂肪燃焼:ヒスチジン・メチオニン・リジン

新陳代謝アップ:スレオニン

美肌:トリプトファン・メチオニン・リジン・スレオニン

不眠症改善:トリプトファン

集中力向上:イソロイシン・トリプトファン・フェニルアラニン

 

筋肉や肌・髪は、毎日のように古い細胞が新しい細胞に入れ替わりますので、たまにお肉を食べる・・・というより、定期的に食べてたんぱく質を摂取しましょう。豚肉や鶏肉に比べ、牛肉の赤身には体に吸収されやすい「ヘム鉄」が含まれていますので貧血気味の方にもチェックしてみてくださいね。

 

不安やストレスを和らげてハッピーな気分に!

 

牛肉のすごさ、まだまだあります。冒頭でも紹介した牛肉に含まれる必須アミノ酸のひとつ「トリプトファン」は、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの原料人の感情やメンタル、睡眠などの機能に深く関係するもの不安やイライラなどストレスを和らげ、自律神経のバランスを整えてくれる効果が期待できます

 

牛肉などトリプトファンが含まれた食材を食べる以外にも11530分ほど日光を浴びるのもセロトニン分泌させる方法ですので、外出自粛でおうち時間が増えている方は日光浴も一緒に意識してみてください。睡眠ホルモンも同じくセロトニンから作られますので、快眠にもおすすめですよ!

 

パワーチャージしたらNEWヘアで新年をアップデート!

栄養たっぷりな牛肉でパワーチャージしたら、新しいヘアで2021年をアップデート!見た目が変わった分だけハッピーな気分になれますよ!

 

耳下からクルンとカールしたナチュラル可愛いカーリーボブは、新年のアップデートヘアにも最適!小顔に見える美シルエットでありながら、どんな服装にも似合う万能ヘアです。 

 

SALON INFOMATION

wisp ZINNIA 王子店

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髪の長さはそのままキープしたいけど、ダイエットも成功したし雰囲気だけは変えたい!と思ったらゆる巻きロングウェーブをチェック。透明感のある暗色カラーに波ウェーブより、さらにやわらかなゆる巻きを加えることで、こなれ感が演出できます。ストレートヘアに飽きてしまった、クセ毛で困っている方におすすめです。

 

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ACCUEILLIR

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仕事柄、派手なヘアカラーはできないけど、この機会に自分のイメージを変えたいと思っている方なら、黒髪×パーマが似合うおしゃれスタイル。クセ毛風に仕上げたセミウェットのマッシュヘアは、ちょっぴりクールで中性的な印象を与えます。仕事ができるハンサムな女性像にもぴったり!

 

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Neolive aim 横浜西口店

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年末年始の疲れやコロナ太りと縁を切りたい!と思ったら、丑年にちなんだ栄養たっぷりの牛肉。楽しくおいしく食べて、健康ボディを手に入れてくださいね♪

 

大手アパレル商社に入社し、ショップスタッフとして販売経験を経た後に渡豪。フィルムコーディネートプロダクションでの経験をきっかけに海外に興味を持ち、帰国後は米国ブランドの営業、OEM、プレス業務に携わる。 2013年よりフリーランスライターとしてスタート。 流行をキーワードにファッション・美容・旅・音楽など女性のライフスタイルを中心に取材・執筆中。近年ではアーティストや著名人のインタビューなどを担当。また、アパレルでの経験を活かし、編集企画やプロモーション、ブランドPR、各種イベントなど、自由奔放に活動中。 趣味:旅、お城・遺跡巡り、温泉、朱印集め、漫画(ジャンル問わず)、図書館散歩。カラーセラピー 好きなスポーツ:スキー、スノーボード、レーシングカート(B級ライセンス取得済)

大手アパレル商社に入社し、ショップスタッフとして販売経験を経た後に渡豪。フィルムコーディネートプロダクションでの経験をきっかけに海外に興味を持ち、帰国後は米国ブランドの営業、OEM、プレス業務に携わる。 2013年よりフリーランスライターとしてスタート。 流行をキーワードにファッション・美容・旅・音楽など女性のライフスタイルを中心に取材・執筆中。近年ではアーティストや著名人のインタビューなどを担当。また、アパレルでの経験を活かし、編集企画やプロモーション、ブランドPR、各種イベントなど、自由奔放に活動中。 趣味:旅、お城・遺跡巡り、温泉、朱印集め、漫画(ジャンル問わず)、図書館散歩。カラーセラピー 好きなスポーツ:スキー、スノーボード、レーシングカート(B級ライセンス取得済)

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